Ну як у приготуванні десертів обійтись без шоколаду?😋 На його основі протягом кількох століть кондитери з усього світу створюють неперевершені смаколики: гарячі та холодні напої, торти, печиво, морозиво, ганаші, креми, суфле тощо. Навіть важко собі уявити, як багато би втратили усі ми (ласуни і не тільки), якщо би цей дивовижний продукт (а точніше какао, з якого і виготовляють шоколад) не був привезений до Європи. Заслуга Колумба не тільки у тому, що він відкрив Америку, але й у тому, що разом із нею він подарував нам шоколад. Цей дивовижний на смак продукт родом із Америки (древні ацтеки недаремно називали його їжею богів) надзвичайно збагатив кондитерську індустрію ... Не знаю, як ви, а я просто обожнюю шоколад і не уявляю без нього свого існування. Мушу визнати, що страждаю на своєрідну залежність від цього спокусливого продукту. Рідко який день мені вдається встояти і не з'їсти хоча би малесенький квадратик ароматної шоколадної плитки. На сторінках цього блогу ви знйдете багато рецептів саме з какао і шоколаду. Правда, я, особисто, надаю перевагу темному, чорному шоколаду, який має безліч корисних властивостей, яких немає у його "братів" - молочного і білого.
ЦІКАВЕ ПРО ШОКОЛАД (СЕРЙОЗНО І ...З УСМІШКОЮ)
Ну як у приготуванні десертів обійтись без шоколаду?😋 На його основі протягом кількох століть кондитери з усього світу створюють неперевершені смаколики: гарячі та холодні напої, торти, печиво, морозиво, ганаші, креми, суфле тощо. Навіть важко собі уявити, як багато би втратили усі ми (ласуни і не тільки), якщо би цей дивовижний продукт (а точніше какао, з якого і виготовляють шоколад) не був привезений до Європи. Заслуга Колумба не тільки у тому, що він відкрив Америку, але й у тому, що разом із нею він подарував нам шоколад. Цей дивовижний на смак продукт родом із Америки (древні ацтеки недаремно називали його їжею богів) надзвичайно збагатив кондитерську індустрію ... Не знаю, як ви, а я просто обожнюю шоколад і не уявляю без нього свого існування. Мушу визнати, що страждаю на своєрідну залежність від цього спокусливого продукту. Рідко який день мені вдається встояти і не з'їсти хоча би малесенький квадратик ароматної шоколадної плитки. На сторінках цього блогу ви знйдете багато рецептів саме з какао і шоколаду. Правда, я, особисто, надаю перевагу темному, чорному шоколаду, який має безліч корисних властивостей, яких немає у його "братів" - молочного і білого.