середа, 12 червня 2019 р.

ІТАЛІЙСЬКИЙ ФРУКТОВИЙ САЛАТ МАЧЕДОНІЯ



Сьогодні я хочу поділитися із вами рецептом дуже популярного в Італії фруктового салату МЕЧЕДОНІЯ. 
Це ідеальний десерт саме влітку, коли хочеться чогось смачненького, але одночасно легкого і свіжого. В якості інгредієнтів можна використовувати будь-які фрукти і в будь-якій кількості, що дає необмежений простір для польоту вашої фантазії. Запрвляється фруктовий салат свіжим лимонним соком і цукром або іншим підсолджувачем (хоча я, особисто, вважаю, що достатньо буде самої лишень фруктози, що міститься у фруктах, але це справа смаку). Мачедонія - це справжня гра кольору, смаку та вітамінів! 
Цей десерт чудово підійде як доповнення до сніданку, або як перекус на підвечірок, а також, як завершення святкового обіду.  Ним із превеликом задоволенням смакують і діти, і дорослі.
Ось один із варіантів цього смачного і корисного десерту.

ІНГРЕДІЄНТИ (6 - 8 порцій):
1 велике яблуко або 2 малих
1 велика груша або 2 малих
1 великий апельсин
2 ківі
1 манадарин
1 банан (не надто стиглий)
8 - 9 ягід полуниці
сік 1 лимона
цукор до смаку

ПРИГОТУВАННЯ:
1.Усі фрукти добре помити, очистити від шкірки, насіння, плодоніжки тощо і нарізати на менш-більш однакові шматочки. 
2. Викласти все у велику миску, заправити соком одного лимона і, за бажанням, цукром. 
3. Перемішати усе - салат мачедонія готовий. 
Найкраще подавати його охолодженим. Зберігати у холодильнику до 3 днів.

Можна додати до мачедонії ще й інші фрукти (персики, абрикоси, диню, виноград, кавун),  в залежності від сезону і доступності. Смак у будь-якому випадку буде чудовим!

Усім смачного, друзі!



0 коментарі:

Дописати коментар