вівторок, 27 серпня 2019 р.

ФРАНЦУЗЬКІ ТІСТЕЧКА "МАКАРОН"



Різнокольорові, як святкові конфетті... Хрусткі зовні, а всередині наповнені м'яким апетитним кремом... Ці вишукані та мініатюрні тістечка, небесна насолода, що поміщається між вказівним та великим пальцем руки,- найсучасніший із класичних витворів французьких кондитерів. Останнім часом вони набули просто шаленої популярності і впевнено посіли перше місце на подіумі солодких смаколиків. У кожній поважній кондитерській вони стали обов'язковим елементом меню.  Яскраві та апетитні, вони так приваблювали і спокушали зі скляних вітрин, що врешті решт я відкинула усі страхи  (та невже ж вони мені вдадуться, я ж не професійний кондитер?😨) і відважилась їх приготувати 😋😋😋.

неділя, 11 серпня 2019 р.

ТІСТЕЧКА-ТРОЯНДИ ІЗ ЯБЛУК





 Якщо до вас часто і  несподівано полюбляють нагрянути гості, цей експрес-рецепт  стане просто ідеальним рішенням.  Красиве тістечко-троянда у супроводі чашечки духмяного чаю - і ваша гостинність буде на висоті.😍😍😍Тримайте про запас у холодильнику рулончик  готового слойонного тіста, 1-2 яблука - і ніхто  ніколи не застане вас непідготовленими!
Загалом я проти використання напівфабрикатів, бо у них дуже часто присутні шкідливі інгредієнти, але мушу сказати, що останнім часом у Європі, зокрема в Італії, на полицях супермаркетів з'явилося готове слойонне тісто, виготовлене  без використання трансжирів 😊😊😊(я сама неодноразово підписувала петиції проти їх застосування у готових кондитерських виробах))). Сподіваюсь, у вашому регіоні також можна його знайти.

понеділок, 5 серпня 2019 р.

ТРЮФЕЛІ З КОКОСОВОЇ СТРУЖКИ ТА ФІЛАДЕЛЬФІЇ




Без глютену та із мінімальною кількістю цукру (а отже і калорій😊), ці трюфелі із кокососової стружки подарують вам справжню насолоду і свіжість у спекотні літні дні.