Якщо до вас часто і несподівано полюбляють нагрянути гості, цей експрес-рецепт стане просто ідеальним рішенням. Красиве тістечко-троянда у супроводі чашечки духмяного чаю - і ваша гостинність буде на висоті.😍😍😍Тримайте про запас у холодильнику рулончик готового слойонного тіста, 1-2 яблука - і ніхто ніколи не застане вас непідготовленими!
Загалом я проти використання напівфабрикатів, бо у них дуже часто присутні шкідливі інгредієнти, але мушу сказати, що останнім часом у Європі, зокрема в Італії, на полицях супермаркетів з'явилося готове слойонне тісто, виготовлене без використання трансжирів 😊😊😊(я сама неодноразово підписувала петиції проти їх застосування у готових кондитерських виробах))). Сподіваюсь, у вашому регіоні також можна його знайти.
ЯК ПРИГОТУВАТИ ТІСТЕЧКА-ТРОЯНДИ ІЗ ЯБЛУК
Автор:schastyanadesert.com
Кількість порцій: 6
Підготовка: 15 хв
Випікання: 15-20 хв
Складність: дуже просто
Вартість: низька
ІНГРЕДІЄНТИ:
1 рулон готового слойонного тіста (прямокутної форми)
2-3 ложки абрикосового варення
2 червоних яблука
1-2 ст. ложка цукру
кориця
сік лимона (факультативно)
трохи цукрової пудри для посипки
ПРИГОТУВАННЯ:
Помийте яблука та почистіть їх від зернят (серцевини). Шкірку залиште, бо саме вона надасть нашим трояндам красивого сценогафічного ефекту. З цією метою обирайте саме червоні яблука, бо вони дивитимуться краще. Наріжте яблука тоненькими пластинками
Викладіть яблука на сковорідку, додайте цукор та корицю і протушкуйте їх 5 хв., так щоб вони трохи зм'якли
Залиште яблука, щоб трохи охололи, а за цей час підготуйте тісто. Витягніть його із холодильника і поріжте на смужки завширшки 5 - 7 см. Змастіть їх абрикосовим варенням і викладіть зверху дольки яблук, як на фото
А тепер загорніть доверху нижній край тіста (це потрібно для того, щоб варення під час випікання не витікало назовні, хоча я і забула це зробити 😖) і акуратно скрутіть смужку рулетиком. У результаті отримаємо ось таку красиву троянду
1 рулон готового слойонного тіста (прямокутної форми)
2-3 ложки абрикосового варення
2 червоних яблука
1-2 ст. ложка цукру
кориця
сік лимона (факультативно)
трохи цукрової пудри для посипки
ПРИГОТУВАННЯ:
Помийте яблука та почистіть їх від зернят (серцевини). Шкірку залиште, бо саме вона надасть нашим трояндам красивого сценогафічного ефекту. З цією метою обирайте саме червоні яблука, бо вони дивитимуться краще. Наріжте яблука тоненькими пластинками
А тепер загорніть доверху нижній край тіста (це потрібно для того, щоб варення під час випікання не витікало назовні, хоча я і забула це зробити 😖) і акуратно скрутіть смужку рулетиком. У результаті отримаємо ось таку красиву троянду
Повторіть цю операцію з усіма смужками. А тепер змастіть жиром форму (я використовувала ту, що для мафінів, тоді у процесі випікання тістечка не втратять своєї оргінальної форми) і вставте туди троянди із яблук
Включіть духовку ( вентильвану на 160 С, статичну на 170 С) і поки вона буде нагріватися, поставте форму із "трояндочками" у холодильник. Коли ви пізніше помістите її у гарячу духовку, то різкий перепад температури зробить слойонне тісто більш крухим та смачним.
Приблизно через 10-15 хв накрийте тістечка зверху листом фольги, щоб вони не не пересушилися зверху і трояндочки не втратили своєї червоної кромки. Залиште їх випікатися іще приблизно на 5 хв. Час залежить від особливостей вашої духовки. Спостерігайте за тістечками: якщо тісто гарно підрум'янилось, значить вони готові.
Витягніть "трояндочки із духовки і дайте їм охолонути. Тоді вийміть їх із форми та посипте зверху цукровою пудрою. Тепер можна приймати гостей!
Смачного і приємного чаювання!
Якщо рецепт вам сподобався, не забудьте поділитися ним із друзями у соцмережах та залишити відгук у коментарях. Буду вдячна за вашу думку, пораду чи зауваження до цього рецепту.
Хочете завжди першими дізнаватися про нові рецепти? Тоді підписуйтесь на мій профіль у Інстаграм та Pinterest (кнопочки угорі справа).
0 коментарі:
Дописати коментар